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ESPECIALIDADES DE ITALIA. EL ARTE EN LA COCINA

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ESPECIALIDADES DE ITALIA. EL ARTE EN LA COCINA

La rica cultura y el variado paisaje de Italia han atraído y avivado la imaginación de artistas y escritores de todas las épocas. Desde la gran era de los viajes de formación a las ruinas clásicas de la península Itálica, un número cada vez mayor de visitantes ha descubierto su amor por este país. Entre tanto, la cocina italiana, sencilla y a la vez imaginativa, se ha convertido en un referente para todos aquellos que han visitado este hermoso país.

A través de 496 páginas y 1.294 fotografías, este libro no solo muestra las cocinas y las bodegas sino también las tierras y las gentes desde los Alpes hasta la punta de la bota. Las 386 recetas probadas de todas las regiones hacen que el placer estimulante de la lectura pueda continuar en una fiesta para el paladar más exigente.

Editorial: KONEMANN
Autor: Claudia Piras, Ruprecht Stempell
496 Págs. 27.5 x 32 Cm
ISBN: 9783833111341
Encuadernación CARTONÉ

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